Brigadeirão Fit! Sem glúten, zero lactose e zero açúcar!!!

Brigadeirão Fit! Sem glúten, zero lactose e zero açúcar!!! Pode comer sem culpa!
Aí, sem brincadeira….eu eu tava mto “loka” por um doce ou isso ficou bom demaaaaaais! Façam! Façam! Pode comer mas assim, não eh p comer tooooda a receita hein?! Kkkkkk….juro! Só ingrediente do bem! Anotem! Anotem!
Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2claras
  • 250ml de leite de arroz (ou qq outro leite vegetal)
  • 90g de Proteína Isolada de Soja (eu usei a Suprasoy light).
  • 30g de cacau em pó sem açúcar (pode usar Achocolatado Gold se quiser mas aí diminua o adoçante)
  • 50g de adoçante p forno e fogão (usei o tal e qual)
  • 2 col de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de canela
  •  1/2 col de café de goma xantana
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador até que fique beeeem misturado. Aí depois coloque em uma forma de silicone (ou então em uma forma normal untada com óleo de coco) e leve ao forno para assar em banho maria em forno baixo (180 a 200°) por aproximadamente 1h. Depois retire do forno e deixe esfriar p tirar da forma. Eu coloquei no congelador por 30min. Geladinho ficou delícia! ♥♥

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